Publicité

Du 3 au 7 février 2025, c'est la Semaine des régions organisée par Place aux jeunes en région! Pour l'occasion, nous vous présentons Cédric Fortin, agriculteur, entrepreneur et directeur de comptes - marché agricole chez Desjardins Entreprises. Originaire de Sainte-Clotilde-de-Beauce, Cédric est allé étudier à l'Université Laval de Québec en agroéconomie, avant de revenir dans son village natal. L'été de ses 16 ans, il a décidé de cultiver pour le plaisir quelques plants de citrouilles, ce qu'aucune entreprise du coin ne faisait à l'époque. Les années avancèrent de même que les superficies cultivées qui furent toujours plus grosses, jusqu'à devenir la vocation principale de la Ferme Simon Fortin. À cette production se sont greffées de nombreuses activités agrotouristiques (labyrinthe de maïs géant, food truck, promenade en voiturette, jeux gonflables, chansonniers, etc.) qui aujourd'hui font rayonner l'entreprise. Des pommiers nains ont été plantés en 2021, avec une première récolte en 2024. Avec le temps, Cédric a compris que ce qui le passionnait vraiment était de pouvoir travailler à l'extérieur et sur sa terre. Ayant grandi sur la ferme familiale, il a toujours eu de la difficulté à m'habituer à la routine d'un travail de bureau. De pouvoir conjuguer son emploi extérieur à son entreprise qui roule 6 mois par année lui donne un bon équilibre, et lui permet de réinvestir les recettes de la ferme dans de nouvelles activités pour les familles. 100% de sa production est écoulé à la ferme. Chaque année, des milliers de visiteurs foulent la terre de la Ferme Simon Fortin et choisissent de venir enrichir l'agriculture et la relève d'ici; une fierté pour Cédric! L'histoire de Cédric vous intéresse ? Découvrez son entreprise ici : https://www.fermesimonfortin.com/. Ce Visage de la relève est une présentation du Secrétariat à la jeunesse du Québec et de Desjardins Entreprises. Source youtube: LaFRAQ.