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L’incendie ayant détruit le bâtiment comportant le restaurant chez Francine et plusieurs logements, sur la 1re Avenue à Saint-Georges, a tenu les pompiers en haleine. L’incendie a pris naissance dans l’entretoit de la bâtisse de quatre étages, samedi soir vers 17h50. À l’arrivée des pompiers, le feu était déjà bien éclaté. Le responsable du Service de sécurité incendie de la Ville de Saint-Georges, Frédéric Morin a expliqué à Radio-Beauce que son équipe a travaillé à protéger les deux bâtiments situés de chaque côté. Les deux commerces ont été évacués. La structure du bâtiment a compliqué le travail des pompiers. Plus de neuf heures après le début de l’incendie, les flammes étaient encore bien visibles. Une entraide des pompiers de Beauceville a été demandée pour assister leur collègue sur le terrain et couvrir le territoire. Les pompiers de Saint-Georges sont retournés à la caserne vers 5h30, dimanche matin. Texte: Sébastien Roy.